האם בועת שקית הקפה תפוצץ
Jun 15, 2024
בחברה אובססיבית לנוחות, אין זה מפתיע ששוק הקפה של כוסות בודדות גדל בפופולריות בעשור האחרון.
לפי איגוד הקפה הלאומי, מכונות הקפה המסורתיות בטפטוף עלו על הפופולריות של מערכות חליטת כוס אחת. זה מצביע על כך שיותר צרכנים מחפשים את הנוחות והקפה האיכותי של מכונות קפה לכוס אחת.
כתוצאה מכך, שקיות קפה לטפטף הפכו לפתרון פופולרי. שקיות קפה טפטפות ניידות וקלות לשימוש הן שקיות קטנות של קפה טחון המגיעות עם ידית נייר מתקפלת הניתנת לפתיחה ולתלייה מעל כוס.
עבור קליות קפה מיוחדות, שקיות קפה טפטפות הן דרך יעילה לשווק את המותג שלהן ולהגיע לשווקים חדשים.
כדי להבין יותר את הפופולריות של שקיות קפה בטפטוף, ערכתי ניתוח של מגוון הקפה שלנו.
שקיות קפה לטפטפות הפכו לבחירה פופולרית עבור אלו המחפשים קפה איכותי במנה אחת.
בעיקרו של דבר, מדובר בשקיות סינון קטנות הנפתחות בחלק העליון וממולאות בקפה טחון. יש להם ידיות מתקפלות המאפשרות להניח את התיק על גבי כוס.
הלקוחות פשוט פותחים את השקית, מסירים את נייר הסינון ותולשים את המכסה. לאחר מכן הם צריכים לנער את השקית כדי לפזר את הקפה באופן שווה בפנים. כל ידית מונחת בצד הספל, ומים חמים מוזגים באיטיות על גבי שאריות הקפה, מה שמאפשר לאדמה לטפטף לתוך המיכל שמתחת.
שקיות טפטוף מודרניות דומות לאלו שקיימות מאז שנות ה-70. עם זאת, ההבדל העיקרי בין השניים הוא שיטת הבישול.
שקיות קפה בסגנון שקית תה נרקחות בטבילה, מה שמייצר בדרך כלל קפה בעל גוף בדומה לדפוס צרפתי.
שקיות קפה לטפטוף, לעומת זאת, הן הכלאה של שיטות טבילה ומזיגים. הם כוללים שלב פריחה ודורשים זמן הסתלפות ארוך יותר. זה בדרך כלל מביא לקפה צלול יותר, כמו זה שמכינים עם Clever Dripper או Hario Switch.
הבדל נוסף בין השניים הוא החוויה. קפה שקיק תה צריך להשרות רק במים חמים; בעוד לשקיות קפה לטפטף יש כמה מהטכניקות והיתרונות של קפה מסורתי שנעשה בבישול יד, ללא צורך לשקול ולטחון פולי קפה.

מדוע תרמילי קפה טפטוף כל כך פופולריים?
שקיות קפה מטפטפות מציעות יתרונות רבים לצרכנים.
בנוסף להיותו איכותי יותר מאשר קפה נמס אחרים, טפטוף קפה אינו דורש ציוד יקר כמו מטחנה, משקל בירה או קומקום חכם.
הם גם נהדרים לצרכנים שאין להם זמן ללמוד שיטות וטכניקות חליטה חדשות. על ידי שמירה על מינון וגודל טחינה עקביים, זה מבטל שלבים ומבטיח שהקפה מתבשל כמו שהקלייה התכוונה.
במקרה זה, שקיות קפה מטפטפות מציעות שיפור משמעותי לעומת קפה נמס מבלי להידרש להשקעה בציוד מתקדם.
יתרה מכך, הם שימושיים עבור רוב הצרכנים, במיוחד בעת נסיעה או קמפינג.
עבור רולי קפה, הצעת שקיות קפה לטפטוף היא דרך יעילה להרחיב את בסיס הלקוחות שלהם. זוהי דרך מצוינת להכיר לקבוצת לקוחות חדשה את המותג, שעשויה להמשיך לנסות יותר ממגוון המוצרים של קליית הקפה.